27 Οκτωβρίου 2016

Τραχανάς με κοτόπουλο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

1 ποτήρι τραχανά γλυκό
λίγη σάλτσα ντομάτας1 φιλέτο κοτόπουλο κομμάτια
λίγο λάδι
αλάτι
πιπέρι
1 κύβο κότας


Βράζετε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, με πιπέρι και τον μισό κύβο.
Κρατάμε το νερό, αφού τελειώσει το βράσιμο, και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο λίγο με το λάδι και την σάλτσα σε μια άλλη κατσαρόλα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό που κρατήσαμε, τον τραχανά και τον υπόλοιπο κύβο και λίγο ακόμα πιπέρι και αλάτι.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά περίπου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου