www.yumyum.gr
Υλικά
250 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική250 γραμ. βούτυρο γάλακτος μαλακό
2 αυγά θερμ. δω
30 γραμ. λικέρ μαστίχα
ξύσμα και χυμό (60 γραμ) από 1 μέτριο πορτοκάλι ακέρωτο
1/2 κ. γλ. σόδα μαγειρική
1 κ.γλ κοφτό μπέικιν
720 γραμ. (περίπου) αλεύρι μαλακό ή γ.ο.χ
Για το διάλυμα αυγού
1 κρόκο
1 κ.σ ζάχαρη
2 κ.σ νερό



